中共中央、国务院:用四个“最严”确保“舌尖上的安全”

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中共中央,国务院:用四个“最严格”确保“舌头安全”

几天前,中共中央和国务院发布了“关于深化改革,加强食品安全工作的意见”。 “意见”指出,食品安全关系到人民的健康和安全以及中华民族的未来。中国共产党第十九次全国代表大会的报告明确指出,实施食品安全战略将使人民充满信心地吃饭。

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人民日益增长的美好生活需要对加强食品安全提出新的更高要求。要深化改革创新,用最严格的标准,最严格的规定,最严厉的惩罚,最严肃的责任,进一步加强食品安全,确保人民的“安全保障”。

“意见”提出要坚持安全第一,坚持以问题为导向,坚持预防,坚持法制监督,坚持改革创新,坚持共同治理。

到2020年,最初建立了基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系。农产品和食品的抽样数量达到4批次/1000人。主要农产品质量安全监测总体合格率稳定在97%以上,食品抽样检验合格率稳定在98%以上。区域和系统食品安全风险基本得到控制。公众对食品安全的安全感和满意度进一步提高,食品安全整体水平基本符合全面建设小康社会的目标。

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到2035年,食品安全领域的国家治理体系和治理能力将基本实现现代化。食品安全标准水平已进入世界前列,生产区的环境污染得到有效对待。生产经营责任,诚信意识和食品安全质量得到显着提高,经济利益驱动的食品安全犯罪大大减少。食品安全风险管理和控制能力已达到国际先进水平。从农田到餐桌的整个过程监管体系有效,食品安全形势基本得到改善,人们吃得健康,吃得自信。

中央电视台新闻)

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